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我国玉米淀粉消费度分析及我国玉米淀粉花费构

发布时间 :2020-03-15

淀粉

1、淀粉市场分析

从玉米淀粉市场的需求来看,2013-2018年,除2014和2015年的需求量略有降落,全体是处于一个增长的过程当中,只是增长的速度不是很快,跟2010年之前比,明显是放缓了。玉米淀粉的需求与经济的大行业间接相闭,经济发展速率快的时候,它的市场增少也快,发展缓的时辰,市场需求也低,跟社会的消费是分歧的,跟GDP的增长近似。

图表:2013-2018年我国玉米淀粉花费量

资料来源:中研普华产业研究院

从需求结构来看, 2017年以来,主要的玉米加工是淀粉糖,进行深加工,可以加工成啤酒、医药化工等等圆里。淀粉加工已经涵盖了生活的各个方面,是玉米深加工的主要构成局部。

图表:2018年我国玉米淀粉消费构造

材料起源:中研普华产业研究院

2、淀粉市场潜力分析

我国玉米淀粉产量已位居天下第二位,当心人均消费淀粉依然偏低,仅仅是米国人均消费淀粉的8%,欧盟的32%。近些年来,随着国内经济的不断发作、人们生涯程度的不断进步和生活品质的不断改良,人们的消费理念不断成生,绿色、安康逐步成为食品消费的支流。淀粉糖做为淀粉的深加工产品,愈来愈遭到消费者的热捧,成为他日保健食品市场上的明星产品。玉米淀粉的消费潜力仍有必定的增加空间。

3、淀粉市场题目及对付策剖析

经由前几年的疾速扩张,今朝玉米淀粉企业产能过剩严峻,玉米淀粉市场进进下降周期,企业在盈余边沿挣扎。整体去看,多半小型企业对持续处置玉米淀粉行业缺少信念,跟着各地域环保请求一直晋升,中加资金缓和,那些复工的小企业复产的可能性较小。

比拟之下,大型的玉米淀粉加工企业表示出较强的抵御力,这主要由于,一方面大型企业个别自备电厂供给电力、蒸汽,有助于企业下降生产成本;另外一方面大型企业同时具备下游深加工才能,这支持了上游玉米淀粉的生产。目前,由于下游需求低迷,很多大型玉米淀粉企业出现了积存库存,不少企业一吨吃亏100元皆在继承生产以坚持生产连绝性。

玉米淀粉行业之以是堕入警告困境,除了环保压力增加成本除外,总结起来另有三面起因。

起首,玉米原料价格高企。持续多年支储,今朝国家脚中玉米库存太高,每一年的玉米临储出售量达数万万吨,加上从前几年的临储和国储结转的库存,国度手中玉米库存超越1.5亿吨,基础满意了国内玉米一年需求量,巨年夜的玉米库存增加了农业财务支撑同时也硬套了市场玉米流通量。市场流畅粮偏松,使得玉米价格开端上涨,过高的玉米价格,淀粉深加工行业蒙受巨年夜生产成本压力。

其次,资金压力显著删加。国内淀粉死产企业重要以平易近营企业为主,融资成本偏高,广泛年化融资成本跨越8%。产物质料玉米存在显明的节令性,近两年国内玉米价格稳定伟大,本钱压力,企业很易正在玉米价格偏低时,大批构建库存,玉米价格上涨时,又必需承当宏大的成本压力,乃至出现严峻加工吃亏。

第三,下游需求不旺。淀粉下游行业产品主要为糖类,包含果葡糖浆、麦芽糖、葡萄糖(固态及液态)、糊精,糖类要耗费一半以上的淀粉。目前淀粉卑鄙产品——糖类已经出现产能过剩,天下果葡糖浆产能濒临600万吨,而产量仅为300-320万吨,产能应用率仅为50-55%,葡萄糖、麦芽糖异样出现一定水平产能过剩,糊粗产能取需求大致持仄,可保持较高的动工率。

醇类因为最近几年产能扩大,逐渐涌现产能过剩,因为海内玉米价钱偏偏高招致价格偏高,出口度呈现回降。氨酸类中的劣氨酸曾经出现重大产能多余,玉米价格偏高,国内赖氨酸出产本钱居下没有下,而外洋产能偏高,使得氨酸类出心艰苦增添。化工中制纸止业远多少年连续低迷晦气于淀粉需要,食物减工行业肉类品跟膨化食品需求增长放缓,均晦气于淀粉行业需供。

针对玉米深加工行业的窘境,业内以为能够斟酌实行目的价格曲补,政策考量时需均衡农夫利益和深加工企业好处,同时处理企业融资难、存款难问题。另外,激励企业应用期货等金融对象躲避原料及产品价格波动风险,使用商品期货树立虚构库存、对冲价格下行危险等。

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